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Mar 12, 2023

Cogumelos medicinais dão nova vida a porco resgatado

Quando Yossi era um leitão, ele foi resgatado de uma fazenda de porcos e encontrou um lar para sempre.

Quando Yossi era um leitão, ele foi resgatado de uma fazenda de porcos e encontrou um lar para sempre no santuário Freedom Farm, no centro de Israel, que cuida de animais resgatados do abate. Muitas dessas criaturas têm deficiências físicas que exigem soluções personalizadas.

Enquanto Yossi recebia um novo sopro de vida, sua qualidade de vida foi comprometida devido ao seu problema de peso crescente - resultado de métodos de agricultura industrial.

"Os porcos criados na indústria da carne são muito diferentes dos porcos que conhecemos na natureza", explica Meital Ben Ari, cofundador da Freedom Farm.

"Eles devem atingir um peso de 100 quilos dentro de alguns meses, antes do abate. E isso requer fazendas de resgate para colocá-los em uma dieta. Caso contrário, eles terão ataques cardíacos porque são geneticamente aprimorados para comer muito."

À medida que Yossi crescia, seu pé começou a ficar torcido por causa de seu peso e tamanho, observa ela. Nada do que eles tentaram ajudou a aliviar a situação.

“Começamos a dar analgésicos para ele, e ele precisava tomar grandes quantidades por causa de seu tamanho. Sabíamos que os analgésicos são definitivamente ruins para o fígado, mas sempre preferimos qualidade de vida à longevidade”, conta ela ao ISRAEL21c.

"Não tivemos escolha, porque não queríamos que ele fosse um porco que não pode se mover - isso não é vida. E, no entanto, estávamos muito preocupados com o estado de seus órgãos internos."

magia de cogumelo

Então, um dos voluntários da fazenda que trata animais com medicina alternativa sugeriu que a equipe desse a Yossi um extrato de cogumelo preparado por um especialista em Israel.

Este extrato, ela disse a eles, pode ajudar a curar órgãos internos.

A equipe optou por isso, pensando em usar o extrato para complementar os analgésicos.

"Mas quando começamos a dar os cogumelos a Yossi, começamos a ver que, além de melhorar seu humor, ele realmente precisava de menos analgésicos. Foi como mágica; reabilitou-o por dentro - ele conseguiu correr e brincar", diz Ben Ari.

O extrato de cogumelo foi doado a Yossi – e desde então a outros animais da Freedom Farm – por Rea Sofer, co-fundadora da Mycospring, uma empresa israelense que desenvolve produtos medicinais de cogumelos.

"Cultivamos cogumelos Cordyceps, que são cogumelos medicinais muito fortes que são usados ​​na medicina tradicional chinesa há muitos anos", explica Sofer.

"Nos seres humanos, funciona muito fortemente nos rins e, quando nossos rins funcionam melhor, nosso sangue fica mais limpo. Também reduz a inflamação, é anticancerígeno, ajuda os gânglios linfáticos e aumenta os níveis de oxigênio no sangue".

Sofer diz a ISRAEL21c que não está muito familiarizado com o efeito desses cogumelos nos animais, "mas vimos que funciona. Está ganhando força na Fazenda Freedom, mas também há terapeutas de animais que tratam animais usando nossos cogumelos".

Yossi, agora com seis anos, começou a receber o extrato de cogumelo há alguns meses e melhorou muito desde então.

"Ele está muito melhor em termos de andar e pés", conclui Ben Ari. "Definitivamente continuaremos com os cogumelos de Yossi, tendo visto o quanto eles o ajudam."

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