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Mar 17, 2023

Cogumelos Tremella: benefícios, usos, efeitos colaterais e muito mais

Lindsey Desoto é uma nutricionista licenciada e registrada e médica experiente

Lindsey Desoto é uma nutricionista licenciada e registrada e escritora médica experiente.

Emily Dashiell, ND, é uma médica licenciada em medicina naturopática que opera seu próprio consultório particular para mulheres, crianças e famílias que buscam saúde preventiva e manutenção da saúde.

zhudifeng / Getty Images

Os cogumelos Tremella (Tremella fuciformis), também conhecidos como fungo branco ou orelha de neve, são cogumelos comestíveis que crescem em regiões tropicais e subtropicais em todo o mundo.

Eles são usados ​​há milhares de anos na medicina tradicional chinesa (MTC) para prevenir doenças, aumentar a imunidade e melhorar a aparência da pele. Hoje, o cogumelo tremella ainda é usado para fins medicinais. No entanto, a pesquisa que apóia seu uso é limitada.

Este artigo explora os benefícios para a saúde dos cogumelos tremella, juntamente com seu uso, possíveis efeitos colaterais e considerações de segurança.

A maioria dos benefícios para a saúde associados aos cogumelos tremella está ligada ao seu alto teor de polissacarídeos (um tipo de carboidrato), que pode ter propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.

No entanto, a maioria das pesquisas sobre cogumelos tremella tem sido limitada a estudos em tubos de ensaio e animais. Mais pesquisas são necessárias para determinar os efeitos potenciais dos cogumelos tremella em sua saúde.

O estresse oxidativo é uma condição que ocorre quando há muitos radicais livres e não há antioxidantes suficientes no corpo, levando a possíveis danos às células e tecidos. A condição pode eventualmente levar à inflamação crônica e aumentar o risco de problemas de saúde graves, como doenças cardíacas, câncer, diabetes e doenças renais.

Estudos em tubo de ensaio sugerem que os polissacarídeos tremella têm propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, indicando seu potencial como um tratamento eficaz para condições de saúde relacionadas à inflamação.

No entanto, é importante mencionar que, embora os estudos em tubo de ensaio forneçam informações valiosas sobre as propriedades dos cogumelos tremella, esses efeitos podem não se aplicar diretamente aos seres humanos. Mais estudos em humanos são necessários para confirmar esses efeitos.

Em química, um radical livre é um átomo, molécula ou íon que possui pelo menos um elétron de valência desemparelhado. Normalmente, esses elétrons desemparelhados tornam os radicais altamente reativos quimicamente e podem danificar as células, causando doenças e envelhecimento. Os radicais livres são produzidos quando seu corpo usa oxigênio para gerar energia.

Há evidências limitadas de que os polissacarídeos tremella podem ajudar a melhorar a função cerebral, protegendo as células nervosas do cérebro contra danos.

Em um estudo de controle randomizado de 2018, 75 indivíduos com confusão auto-relatada ou perda de memória receberam um placebo ou um suplemento de cogumelo tremella (600 ou 1.200 miligramas) diariamente durante oito semanas. O grupo que tomou o suplemento de cogumelo tremella mostrou pontuações de questionário de memória melhoradas e melhorias significativas na memória de curto prazo e funções executivas em comparação com o grupo placebo.

Da mesma forma, um estudo de tubo de ensaio mais antigo descobriu que o uso de cogumelos tremella como medida preventiva em doenças neurodegenerativas como a doença de Alzheimer pode ser promissor.

Mais pesquisas em humanos são necessárias para confirmar a relação entre os cogumelos tremella e a saúde cognitiva.

Os cogumelos Tremella são comumente usados ​​em cosméticos por causa de suas propriedades hidratantes e antienvelhecimento.

Há evidências de que os polissacarídeos tremella podem melhorar a aparência da pele, ajudando a reter a umidade e reduzindo a perda de colágeno.

Por exemplo, um pequeno estudo de 2021 envolvendo 20 indivíduos descobriu que um gel desinfetante para as mãos contendo extrato de cogumelo tremella era mais eficaz do que o placebo na hidratação da pele.

Além disso, algumas pesquisas sugerem que os polissacarídeos do cogumelo podem ter o potencial de ajudar a reduzir os danos à pele causados ​​pelos raios ultravioleta.

O cogumelo Tremella é usado há séculos na China para melhorar a imunidade com bons resultados.