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May 08, 2023

Petição insta FDA dos EUA a proibir aditivo alimentar comumente encontrado em doces

O dióxido de titânio, um agente corante, é comumente encontrado em doces, bolos,

O dióxido de titânio, um agente corante, é comumente encontrado em doces, bolos, biscoitos, sobremesas e salgadinhos.

Cinco grupos de defesa da saúde pública dos EUA estão solicitando à Food And Drug Administration que siga o exemplo da Europa e proíba um aditivo alimentar comum e intensificador de cor.

O composto em questão, o dióxido de titânio, também é aprovado para uso no Canadá e é comumente encontrado em doces, bolos, biscoitos, sobremesas e salgadinhos.

Embora o composto tenha sido aprovado pelo FDA em 1966, a agência não o revisa desde 1973, apesar de pesquisas recentes questionarem a segurança do uso do produto químico em produtos alimentícios.

Um relatório da Health Canada divulgado no ano passado, no entanto, descobriu que "não há evidências científicas conclusivas de que o aditivo alimentar (dióxido de titânio) seja uma preocupação para a saúde humana".

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A petição ao FDA, assinada pelo Grupo de Trabalho Ambiental, Fundo de Defesa Ambiental, Centro de Ciência de Interesse Público, Centro de Segurança Alimentar e Centro de Saúde Ambiental, está instando a agência a revogar a aprovação dos produtos químicos e a se engajar no mais estudos recentes do composto.

O documento de 36 páginas observa que a aprovação do dióxido de titânio foi baseada na crença de que o composto não é absorvido pelo trato gastrointestinal e não se acumula no corpo, mas pesquisas recentes descobriram que não é o caso.

“Agora sabemos que partículas muito pequenas podem passar pelo trato gastrointestinal e se acumular no corpo humano, algo que a agência não sabia ou não considerava em 1973”, afirma a carta, acrescentando que os riscos representados pelas nanopartículas se tornaram “substancialmente mais claros ."

A pesquisa atual indica que o produto químico é provavelmente uma neurotoxina e imunotoxina e pode danificar genes e causar defeitos congênitos à medida que se move pela corrente sanguínea e se instala nos órgãos. Anteriormente, acreditava-se que as partículas eram excretadas rapidamente, mas agora se sabe que as nanopartículas podem permanecer no corpo por anos e se acumular.

“Uma substância química que se acumula no corpo e pode prejudicar os sistemas imunológico e nervoso não deveria estar em doces e guloseimas comercializados para crianças”, disse Melanie Benesh, vice-presidente de assuntos governamentais do Environmental Working Group, em um comunicado à imprensa divulgado pela Food e vigilante da saúde O Centro de Ciência de Interesse Público (CSPI).

Benesh acrescentou que a decisão da UE de proibir o dióxido de titânio "deveria ter acionado o alarme no FDA".

"A agência falhou em agir. Não deveria ser necessária uma petição formal para que a agência proteja os consumidores", disse ela.

Embora a reavaliação do dióxido de titânio pela Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos o considere inseguro para consumo humano, uma revisão recente da Health Canada chegou a uma conclusão diferente.

Um relatório "State of the Science" de 2022 sobre dióxido de titânio da Diretoria de Alimentos da Health Canada reconheceu a decisão da UE, mas observou que sua decisão foi baseada em incertezas quanto à segurança das nanopartículas do composto. Ele não “identificou um problema de saúde imediato” ligado ao dióxido de titânio como aditivo alimentar.

As preocupações relacionadas à genotoxicidade do dióxido de titânio, que vem em muitas formas diferentes, foram amplamente baseadas em variações do composto que não são consideradas de qualidade alimentar, de acordo com a Health Canada. Estudos que se concentraram no dióxido de titânio de grau alimentício quebraram o material em partículas menores do que normalmente seriam encontradas nos alimentos, afirmou a agência.

O relatório concluiu que as evidências disponíveis sugerem que o dióxido de titânio não é uma preocupação para a saúde humana, embora tenha observado que pode rever sua posição à medida que novas informações forem disponibilizadas.

Apesar dessas descobertas, dois membros da Assembleia da Califórnia apresentaram um projeto de lei no início deste ano para criar uma proibição estadual do dióxido de titânio, bem como do corante vermelho nº 3, bromato de potássio e óleo vegetal bromado, em alimentos vendidos no estado. Se aprovado, o projeto entrará em vigor em 1º de janeiro de 2025.