Aditivo Alimentar de Ésteres de Ácido Diacetil Tartárico de Mono e Diglicerídeos E472e
Visão geral Descrição do produto Personagens: Líquido amarelo palha ou marfim que é facilmente solúvel em água quente.
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Informação básica
Modelo Nº. | GY-DATEM |
Tipo | POR DATA |
Recurso | Natural |
Propriedade | Emulsificantes não iônicos |
CAS | 977051-29-8 |
Cabo HS | 3402130000 |
Mf | C29H50O11 |
Aplicativo | Emulsificantes, Estabilizadores |
Einecs Não | 309-180-8 |
Pacote de transporte | 25kg/CTN(5*5kg) |
Especificação | FCC |
Marca comercial | GY |
Origem | China |
Código SH | 3402130090 |
Capacidade de produção | 1000000mt/Anos |
Descrição do produto
Descrição do produtoCaráteres: Líquido amarelo-marfim ou palha facilmente solúvel em água quente. É um emulsificante não iônico com valor HLB de 8-9,2.
instruções de instalaçãoFormulários:
Pode produzir efeitos fortes como emulsificação, dispersão e resistência ao envelhecimento, por isso pode ser usado como bom emulsificante e dispersante.(1) Pode aumentar efetivamente a elasticidade, dureza e capacidade de retenção de gás da massa, reduzir seu grau de amolecimento, aumentar o volume de pão e pão a vapor e melhorar sua organização e estrutura.
(2) Pode reagir com a amilose para retardar e prevenir o envelhecimento dos alimentos.
(3) Pode ser usado em creme para torná-lo mais liso e fino.
(4) Pode ser usado em manteiga e manteiga concentrada para evitar a separação do óleo e aumentar sua estabilidade.