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Jun 06, 2023

Estou recebendo aminoácidos essenciais suficientes?

Todo mundo sabe que uma dieta saudável requer proteína. Mas as proteínas são feitas de

Todo mundo sabe que uma dieta saudável requer proteína. Mas as proteínas são compostas de unidades menores chamadas aminoácidos que ocorrem naturalmente tanto no corpo humano quanto nos alimentos que ingerimos, e são essenciais para as funções mais importantes do seu corpo.

Seu corpo obtém seus aminoácidos quebrando proteínas. Existem muitos tipos de aminoácidos com diferentes funções, todos necessários para um crescimento e desenvolvimento saudáveis. Como nossos corpos dependem muito deles, é importante entendermos exatamente o que são aminoácidos essenciais e o que eles fazem em nossos corpos.

A categoria mais importante de aminoácidos são os aminoácidos essenciais, porque são aqueles que seu corpo não consegue produzir sozinho. Você tem que obtê-los da comida que você come.

Aminoácidos não essenciais são aqueles que seu corpo já produz naturalmente. Ao contrário do que seu nome pode sugerir, os aminoácidos não essenciais também são muito importantes - eles também são críticos para nossa saúde e bem-estar geral.

Por fim, existe uma terceira categoria de aminoácidos descritos como condicionais, pois são essenciais apenas sob certas condições. Embora os aminoácidos condicionais ocorram naturalmente em seu corpo, eles não podem ser sintetizados em quantidades suficientes durante certos estados fisiológicos, como gravidez, crescimento na adolescência e recuperação de traumas.

Nessas horas, você deve consumir quantidades crescentes desses aminoácidos específicos, o que os torna condicionalmente essenciais. Os aminoácidos condicionais incluem arginina, cisteína, glutamina, glicina, prolina e tirosina.

Os aminoácidos são, na verdade, os blocos de construção das proteínas, que são apenas longas cadeias de aminoácidos. As combinações específicas determinam como a proteína funciona em seu corpo, semelhante ao uso de diferentes ingredientes para fazer diferentes receitas.

Várias proteínas são responsáveis ​​por processos como crescimento e reparação de tecidos corporais, quebra e digestão de alimentos, regulação de hormônios e neurotransmissores, fornecimento de energia, manutenção de cabelos, pele e unhas saudáveis, construção de músculos e até mesmo fortalecimento do sistema imunológico.

Os aminoácidos também funcionam como a espinha dorsal de compostos como hormônios e neurotransmissores. Os neurotransmissores são mensageiros químicos que transportam sinais entre nervos, músculos e células. Esses mensageiros estão trabalhando quando você move seus membros ou apenas sente uma sensação em seu corpo. Eles até mantêm seu coração batendo.

Existem centenas de aminoácidos que ocorrem na natureza, mas apenas 20 são necessários para o funcionamento do corpo humano. Destes 20, apenas nove são considerados essenciais.

Os nove aminoácidos essenciais, aqueles que não são produzidos pelo seu corpo, estão listados abaixo.

A fenilalanina é necessária para a produção de neurotransmissores como dopamina, epinefrina e norepinefrina. Também desempenha um papel integral na biossíntese e produção de outros aminoácidos. A fenilalanina é encontrada na soja, nozes, feijão e até mesmo no substituto do açúcar, o aspartame.

A valina estimula o crescimento muscular e a regeneração dos tecidos e é utilizada na produção de energia. Também nos ajuda a manter o vigor mental e a calma emocional. A valina é encontrada na soja, amendoim e vegetais como cogumelos.

A treonina é um componente principal de proteínas como colágeno e elastina, que fornecem estrutura à pele e ao tecido conjuntivo. Pode ajudar a formar coágulos sanguíneos, que impedem o sangramento excessivo. A treonina também desempenha um papel importante na função imunológica e pode prevenir o acúmulo de gordura no fígado. A treonina é encontrada no germe de trigo, lentilhas e sementes de gergelim.

O triptofano ajuda a produzir o neurotransmissor serotonina, que regula o apetite, o sono, a dor e o humor. Também ajuda a manter o equilíbrio de nitrogênio do seu corpo. É um sedativo natural e comumente associado à sonolência. O triptofano é encontrado no arroz integral e na soja.

A metionina é essencial para o metabolismo e desintoxicação e ajuda o corpo a absorver minerais vitais como zinco e selênio. Também é necessário para o crescimento e reparação dos tecidos. A metionina é encontrada em sementes de gergelim, castanha do Brasil e grãos de cereais.